До XIV века повального пьянства на Руси не наблюдалось. Употребление алкогольных напитков носило ритуальный характер. Перебродивший мед или хмельные напитки из сока винограда пили по случаю важных событий. В XIV веке на Руси научились гнать самогон и стали употреблять «хлебное вино». В 1533 году по приказу Ивана Грозного в Москве был открыт первый «царев кабак». В нем разрешалось ежедневно напиваться только царевым опричникам. Простолюдины могли побаловать себя спиртным и повеселиться только на …
… показать весь текст …

Сильно пьющему трудно не пить в рабочее время, и поэтому пьянство — проклятие рабочего класса. С другой стороны, работа отнимает время у пьянства, поэтому работа — проклятие пьющего класса.

Где душой овладевает слишком сильный хмель, все скрытое зло выходит наружу. Пьянство не создает пороков, а только выставляет их напоказ: похотливый даже не ждет ухода в спальню, а тут же, не откладывая, позволяет себе все, чего хочется его сладострастью; бесстыдный при всех сознается в своей болезни, наглый дает волю и рукам, и языку. У спесивого растет чванство, у жестокого — свирепость, у завистливого — злость; всякий порок выходит на свободу.

— Вы любите выпить?
— Да, очень.
— Вы алкоголик?
— Нет, просто любитель.
— Как часто пьёте?
— Раньше пил часто, теперь реже.
— По какой причине?
— Одной бутылки, как обычно бывает мало, а после двух, голова почему-то болит.

Если пить водку в качестве настоя,
то это вам и совесть успокоит.

Репутацию чтоб восстановить:
надо, как верблюд — не пить.

С пристрастьем к спиртному неразлучна свирепость, потому что хмель вредит здравому уму и ожесточает его. Как от долгой болезни люди становятся плаксивыми, раздражительными, так что малейшая обида приводит их в бешенство, так от непрестанного пьянства становится свирепой душа. Когда она часто не в себе, то пороки, укрепленные привычным безумием, возникнув во хмелю, и без него не теряют силы.

Женатый пьет от плохой бабы, а холостой с радости, что без бабы.

С зелёным змием он дружил —
сорокоградусную пил.

Когда замуж выходила, был трезвый, а потом запил, а не приходило ли тебе, умница, в твою бестолковую репу, что, как раз, от тебя и запил? (Б.О. Качанов. Главное правило Шелрока Хомлса. М.: Маска, 2012, стр. 276)